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1、一山指的是五岳之首的泰山，一水指的是山东趵突泉，一圣指的是儒学创始人孔子（孔圣人），毫不夸张的说，山东也是旅游大省，所以就把“一山一水一圣人”这句话作为山东的旅游宣传名片，而这句话其实是一副对联的下联，据说在清朝时期有一位山东进士叫刘公瓘，他被调任到南方去做官，而南方自古以来就文人墨客居多，北方则和南方恰恰相反，南方的将士居多，所以到北方以后，刘公瓘就被南方的文人给刁难，于是就给他出了上联“江南多山多水多才子”，本以为刘公瓘会对不出来，哪知道刘公瓘脱口而出“山东一山一水一圣人”，这让在场所有的文人都默不作声，顿时低头不语。
2、这句下联流传至今，已经成了山东的代言词，而这三样说得就是泰山、黄河（有的说是指趵突泉）、孔圣人。
3、一、泰山泰山也是五岳之首这五岳分别是：泰岳、东岳、岱岳、岱山、岱宗，泰山被誉为“神山”，所以就有了“泰山安，四海皆安”这句话，关于泰山，在我国可以说是无人不知无人不晓，站在泰山顶真的把“一览众山小”这句话体现得淋漓尽致，因此每年都会有大批游客前往泰山游玩，而泰山不仅是百姓向往的地方，在古代也是帝王向往的地方。
4、之所以说泰山是“神山”是因为从古至今都有很多人前往泰山去祭拜，其中也包括古时候的帝王，所以泰山也就成为我国历史长河里最丰富的人文景观。
5、二、黄河、趵突泉“一水”一直都存在争议，因为有很多人都指的是黄河，也有人说起趵突泉，不过我个人觉得是趵突泉的可能性大些，因为黄河不只是山东才有，在其他省份也有黄河流域，而趵突泉才是山东独有的景观，而且趵突泉被誉为“天下第一泉”，是我国七十二名泉之一，它位于济南市，是济南五A景区，也被国家批为重点公园，所以无论是从它的地理位置来讲还是从它的悠久历史来讲，我都觉得“一水”确实是指趵突泉。
6、三、孔子（孔圣人）孔子的故乡位于现如今的山东曲阜市，在曲阜市有三孔，分别是孔庙、孔府、孔林，这三孔在1994年的时候就被国家列入了《世界遗产名录》，因此曲阜三孔也就是儒家思想的发源地。
7、孔子作为儒家思想的创始人，一直都是读书人的榜样，所以很多儒生称他为“至圣先师”，他的儒家文化影响可一代又一代的读书人，时至今日依然受到很多人的推崇，所以孔子的故乡山东曲阜，也就成了我国最有文化底蕴的城市之一。
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